本书是为广大户外旅游爱好者精心打造的入门级书籍，也是一本助力户外运动旅游人才培养的教材。
本教材的主要特色和创新之处：
1. 本教材编写遵循文化是核心，旅游是载体，运动是形式的理念，构建知识—技能—应用三级学习体系。“知识”指的是课堂理论教学；“技能”指的是户外实操技能； “应用”是将所学知识、技能应用到户外领队带队、户外线路策划、户外品牌赛事打造等工作领域，三个环节循序渐进，逐步提升学生综合能力。
2. 教材内容的遴选和编排以项目为主体，以任务为导向。对接户外领队、户外线路策划、户外赛事品牌打造等工作岗位内容，梳理提炼5 个典型项目 17 个任务，由任务引入、任务描述、任务学习目标、任务必备知识、任务实施、任务评价、任务巩固等组成完整的学习过程，引导学生开展有目的的学习，培养学生的职业能力和可持续发展能力。
3. 校企、校校共同研发教材，编写团队多元化。教材编写成员由本校教师、其他院校教师、企业精英共同组成。李勇是太原工业学院教师，是国家职业资格山地户外培训教师、国家职业资格攀岩中级社会体育指导员、中国登山协会攀冰指导员、公开水域皮划艇教练员、中国登山协会山地户外裁判员、全国青少年户外体育活动营地主任；朱志慧是山西省体育产业协会徒步委员会秘书长、山西平安国际旅行社有限公司创始人、世界晋商徒步旅发起人、北京青年国际研学旅行公司山西分公司总经理；管萍，太原旅游职业学院教师，擅长旅游文化教学；马素萍，太原旅游职业学院教师， 擅长旅游线路设计；贾雪梅，太原旅游职业学院教师，擅长旅游教育教学。教材编写组是有丰富教学经验和企业实践经验的优质团队，我们以科学严谨的工作态度和职业精神，确保教材内容的典型性、先进性和可操作性。
4. 本教材落实“立德树人”的根本任务，除注重户外专业知识输入、专业技能传授、专业素养培育外，还融入思想政治教育。每个项目均有明确的思政育人目标， “任务引入”润物无声的思政内容搭配任务内一目了然的“思政园地”，课程思政“ 显隐结合”，有助于提升思政育人成效。
5. 本教材为“活页”形式。具有可拆解、可组合特性，教材页可以随着工作过程和需求及时抽出或加入新的教学内容。知识、技能、应用三部分内容，既能纵向循序渐进，也可以就教学目标的不同横向抽取相关内容展开教学。
6. 该教材已完成线上教学资源录制，并在超星公司“学银在线”平台上线运营。在搜索引擎中输入“学银在线”，点击进入平台，搜索《户外运动与旅游》课程，加入课程，就可以找到丰富的在线资源，可选择自主学习。