《旅游规划与开发/中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材》是按照旅游规划服务于旅游产业发展和旅游开发实践的逻辑线索确定体例框架的。规划者必须首先对旅游产业的概念、构成、特点及旅游开发的内涵、程序等有科学、深刻的认识，才能够做好规划工作。
　　因此《旅游规划与开发/中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材》的内容是先从认识旅游产业和旅游开发开始，然后介绍旅游规划的基本理论，最后逐步深入、细化到各类规划对象的一般规划要求，为学习者提供从理论到实践认知的技术路径。另外，以二维码的形式增加了附件――七个旅游规划案例，案例类别包含了旅游发展总体规划、旅游区规划、旅游业态策划、乡村旅游规划、生态旅游规划、旅游节庆活动策划等不同类型。但受篇幅所限，案例采用概要描述方式，删减了很多内容和全部的图纸，因此，这些案例的描述有些地方看起来并不完全符合国家标准《旅游规划通则》的体例要求，主要表达的是作者的规划思想和创意内容

第一章 旅游产业
第一节 旅游产业的概念与特点
第二节 旅游产业结构
第三节 旅游产业政策

第二章 旅游资源
第一节 旅游资源及其分类
第二节 旅游资源与旅游景观

第三章 旅游开发
第一节 旅游开发的含义和内容
第二节 旅游开发的层次结构
第三节 旅游开发程序

第四章 旅游规划相关理论
第一节 旅游规划与区域理论
第二节 旅游规划与可持续发展理论
第三节 旅游规划与产业融合理论
第四节 旅游规划与体验经济理论
第五节 旅游规划与城市规划理论
第六节 旅游规划与利益相关者理论

第五章 旅游规划内容体系与技术路线
第一节 旅游规划的概念与种类
第二节 旅游规划的技术路线与程序

第六章 规划调查与基础研究
第一节 旅游资源调查
第二节 自然地理与历史文化调查
第三节 经济基础调查
第四节 客源市场调查
第五节 行业竞争调查
第六节 规划基础研究

第七章 旅游产业发展目标与战略选择
第一节 旅游产业发展目标
第二节 旅游发展战略

第八章 旅游产业发展总体规划
第一节 旅游产业发展总体规划的任务
第二节 旅游空间规划
第三节 旅游产品规划
第四节 客源市场选择与营销规划
第五节 旅游公共服务体系规划

第九章 旅游区总体规划
第一节 旅游区的内部结构
第二节 旅游区总体规划
第三节 旅游区游览组织

第十章 人文构景原理
第一节 人文构景的本质与原则
第二节 人文构景方法

第十一章 城市旅游规划
第一节 城市的旅游功能与城市旅游
第二节 城市旅游规划
第三节 中央游憩区旅游开发
第四节 环城游憩带旅游开发
第五节 城市景观体系建设

第十二章 乡村旅游规划
第一节 乡村旅游
第二节 乡村旅游发展条件与规划原则
第三节 乡村旅游产品
第四节 乡村旅游经营模式

第十三章 工业旅游规划
第一节 工业旅游的概念与特点
第二节 工业旅游规划

第十四章 旅游度假区规划
第一节 度假区的产生与发展
第二节 旅游度假区的特征与产品
第三节 旅游度假区开发

附录 旅游规划案例