《中国旅游文化》对旅游文化的相关理论知识进行了梳理，并重点介绍了与旅游活动密切相关的文化类型，包括历史文化、宗教文化、山水文化、建筑文化、园林文化、饮食文化、民俗文化、曲艺歌舞文化、书画雕刻工艺品文化等内容。
　　《中国旅游文化》可作为高等院校旅游及相关专业教材，也可作为旅行社岗位培训和导游人员等级考试用书。

第1章 概论
第1节 旅游文化的概念与范畴
第2节 旅游文化的研究意义
第3节 旅游文化的研究方法
第4节 中国旅游文化

第2章 旅游历史文化
第1节 中国历史文化概述
第2节 古代思想文化

第3章 旅游宗教文化
第1节 佛教
第2节 道教
第3节 基督教
第4节 伊斯兰教

第4章 旅游山水文化
第1节 山水文化概述
第2节 中国山水文化的审美
第3节 山水景观的旅游价值
第4节 中西山水旅游比较

第5章 旅游建筑文化
第1节 中国古代建筑发展简史
第2节 中国古代建筑的审美特征
第3节 中国古代建筑单体结构
第4节 中国建筑文化的旅游价值
第5节 中西传统建筑文化比较

第6章 旅游园林文化
第1节 中国古代园林的起源与发展
第2节 中国古代园林的分类与特点
第3节 中国园林造园要素
第4节 中国园林建筑形式与风格
第5节 中国园林的主要构景手法与本质
第6节 中国园林的文化内涵

第7章 旅游饮食文化
第1节 中国饮食文化概述
第2节 八大菜系及地方风味小吃
第3节 中国茶文化
第4节 中国酒文化

第8章 旅游民俗文化
第1节 民俗文化概述
第2节 服饰民俗
第3节 民间信仰
第4节 民间生活

第9章 旅游曲艺歌舞文化
第1节 中国曲艺文化与旅游
第2节 中国戏曲文化与旅游
第3节 中国歌舞文化与旅游

第10章 旅游书画雕刻工艺品文化
第1节 中国书法旅游文化
第2节 中国绘画旅游文化
第3节 中国雕刻旅游文化
第4节 中国工艺品艺术旅游文化

参考文献