山地民宿研究——来自贵州的案例
- ISBN
- 978-7-5032-6090-2
- 出版日期
- 2018.10
- 作者
- 笪玲
- 定价
- ¥48.00
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本书以贵州为例,研究了山地民宿的发展,从背景、意义到理论体系,分析民宿发展的历程、现状及存在的问题,并对山地民宿的核心基因做专题研究,对贵州山地民宿发展进行了相关判识,指出了贵州山地闽都发展的核心问题,最后提出贵州山地民宿发展的路径及模式创新,具有较强的实践价值和理论创新意义。
1 研究背景及意义 ··· 1
1.1 研究背景 ··· 1
1.2 研究意义 · 3
2 民宿相关理论研究 · 7
2.1 民宿概念体系 ··· 7
2.2 民宿与酒店 ···17
2.3 民宿的研究述评 ··21
2.4 民宿研究的主要理论 ···39
3 山地民宿的基础:山地旅游 ···42
3.1 山地旅游研究现状 42
3.2 山地旅游的相关概念 ···49
3.3 山地旅游的现状及特征 54
4 民宿发展的历程、现状及问题诊断 ·58
4.1 民宿发展的历程 ···58
4.2 民宿发展的现状 ··64
4.3 民宿发展取得的主要成果 ··72
4.4 民宿发展的问题诊断 ···90
5 山地民宿的专题研究 92
5.1 专题研究一:山地民宿的核心基因 ··92
5.2 专题研究二:资源基础理论下山地民宿核心资源可持续利用 95
5.3 专题研究三:台湾的山地民宿 · 102
6 贵州山地民宿发展的相关判识 ··· 114
6.1 贵州旅游发展概况 ··· 114
6.2 贵州山地民宿的发展现状 119
6.3 贵州山地民宿的形势判研 · 128
6.4 贵州山地民宿的发展特征 ··· 151
7 贵州山地民宿发展的核心问题 · 153
7.1 山地民宿发展与精准扶贫——来自万峰林社区的研究 ··· 153
7.2 山地民宿经营的风险及对策——来自肇兴侗寨的案例 ··· 162
7.3 民族文化与山地民宿的品牌构建——以贞丰纳孔村为例 180
7.4 乡村振兴与山地民宿发展研究——以马场镇平寨村为例 196
7.5 农村产权制度改革与山地民宿发展研究 · 214
8 贵州山地民宿的发展路径及模式创新 229
8.1 贵州山地民宿的发展路径 229
8.2 贵州山地民宿的模式创新 230
8.3 结语 ·· 235
参考文献 236
附件一 山地民宿经营者调查问卷 · 254
附件二 山地民宿社区居民调查问卷 ··· 258
附件三 山地民宿游客调查问卷 ··· 262
附件四 社区/ 村组干部访谈提纲 · 267
附件五 《旅游民宿基本要求与评价》 ··· 270
附件六 《黔东南州加快培育发展特色民宿产业的指导意见》 · 277
附录七 贵州省《乡村旅游客栈服务质量评分细则》考核内容及赋分标准·· 281