推荐语
一是更新了部分教学内容。近几年随着营销理论的发展和互联网的深入普及,尤其是无线互联网的发展,酒店业的运营管理产生了巨大的变化。本书逐渐淘汰了一些过时的教学内容,更新了教学理念,增加了SWOT分析、电子邮件调研、线上营销、OTA、OYO等最新的酒店营销内容。
二是完善了实训教学环节。本书在原有的基础上各章节增加了“综合实训练习”的内容,根据每章的教学内容为教师和学生提供了三个左右的实训练习,使教师和学生能够根据相关的理论教学进行深入的理解和实际的案例分析,能够较好地提高学生的营销实战能力,使营销学习过程更具挑战性和实战性。
三是丰富了每章节的案例分析内容。本书结合最近五年酒店业的发展形势,将原有的酒店案例进行重新修订,适时地选用了一些较为科学、理性和更新的案例,从而使学生能够接触到最新的酒店发展信息和最前沿的管理动态。通过问题的设定和讨论,综合提升学生的素质和能力,满足了“金课”的高阶性要求。
四是更正了第一版教材中的个别错误。第一版教材在使用过程中,承蒙各位专业教师和同学们的厚爱,提出了很多宝贵意见。本次修订一并将其中的一些小问题和小缺陷进行了整改。在此对各位师生表示由衷的感谢!