序／张润钢
第一篇　透视篇
　2012年度中国本土饭店管理公司(集团)发展报告／中国旅游饭店业协会
　2012年度中国酒店业品牌发展报告／迈点旅游研究院
　中国饭店集团化收益管理发展现状与趋势／和泰盛典酒店管理公司
　从国际视角看中国国有饭店集团演进与未来发展趋势／香港理工大学肖曲
　解读评论酒店上市公司2012年年报／华美酒店管理顾问有限公司赵焕焱
　从网络客户点评看连锁品牌饭店的市场认知／去哪儿网
第二篇　发展篇
　做中国民族酒店品牌的开拓者
　——首旅建国酒店管理公司的十年之路／首旅建国酒店管理公司
　以人为本，以客为尊，倾力打造中国民族酒店品牌／港中旅酒店有限公司
　中国高端轻资产连锁酒店品牌的佼佼者／金陵酒店管理有限公司
　东方嘉柏 风雨兼程十六载／北京东方嘉柏酒店管理有限公司
　创新发展模式打造产业链群全力推进民族旅游服务品牌的中部崛起／华天实业控股集团有限公司
　从产品经营到品牌经营的发展之路／浙江南苑控股集团有限公司
　诚信、专业，坚持民族酒店品牌发展之路
　——深航酒店管理公司发展历程报告／深航酒店管理公司
第三篇　战略篇
　把握规律循序渐进 精心打造民族品牌
　——浅谈“阳光”酒店品牌发展之路／阳光酒店集团
　浸润汉唐文化打造中国饭店业劲旅／陕西旅游饭店管理(集团)股份有限公司
第四篇　营运篇
　平稳扩张做实品质创新经营树立品牌
　——开元酒店集团近十年发展历程(2003～2012年)／开元酒店集团
　民族先锋，潜力无限
　——天伦国际酒店管理集团发展纪实／天伦国际酒店管理集团
　诚信立人创新立业品牌立市／雷迪森旅业集团有限公司
　守正出奇创建中国民族高端酒店品牌／君澜酒店集团
　建设百年品牌创造世纪经典／山东蓝海酒店集团
　　扬卓越品质，在变革中迎接未来／四川锦江旅游饭店管理公司
　和一之韵
　——记和一控股集团发展之路／湖南和一控股集团
　乘势而上，造就福建旅游产业之强
　——厦门建发旅游集团的十年发展之路／厦门建发旅游集团股份有限公司
第五篇　附录
　2003～2013年中国饭店集团化发展大事记
　2009～2012年中国最具规模的30家本土饭店管理公司(集团)
　2006～2011年度全球饭店集团300强
后记／许京生