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中国旅游出版社新形态一体化活页教材系列来袭

2023-06-08     发布者:中国旅游出版社


1. 导游实务
 
书名:导游实务
作者:刘晓杰  杜娟
书号:978-7-5032-6642-3
定价:59.80元
教材以 “课程思政”改革为引领,围绕“家国情怀,诚信服务,德技兼修”的高素质技术技能人才培养目标,坚持将立德树人的根本任务贯穿始终;并将行业标准、技能大赛考核要点、导游职业资格证考试内容融入教材,构建“岗课赛证”融通的教材体系;且设计基于职业能力清单的活页式教材;教材还建设了微课、视频、课件、实训、案例等类型丰富的颗粒化资源。教材突出了实用性和应用性,符合导游实际需要。
本教材以旅游类专业人才培养方案为蓝本,以《高等职业学校专业教学标准》为依据,根据导游岗位的任职要求,认真总结了教学经验以及多年来旅行社工作的实践经验和体会,精心编写而成。教材以立德树人为宗旨,构建“岗课证赛”课程思政相融通的教材体系,将行业标准、技能大赛考核要点、职业资格证考试内容、课程思政融入课程内容,与企业岗位零距离衔接。
教材体系打破传统模式,构建了基础知识、服务流程、实务技能三大模块,以项目导向、任务驱动为教学手段,教材内容包含任务目标、任务情景、知识链接、补充资料、案例分享、任务实训、能力评价等内容,并配以微课视频作为拓展资料。教材内容以教师为主导,学生为主体,突出导游实际工作岗位的现场实训,注重培养学生的职业道德、创新意识。在内容的侧重点上,教材采用活页式、任务单等形式,突出课程实践操作性。
 
2.出境旅游目的地国家概况(汉英对照):江苏省高等学校重点教材
 
书名:出境旅游目的地国家概况(汉英对照)
作者:顾至欣  朱丽  霍艳杰 许赟  陶潇男 李屹然 唐晨
书号:978-7-5032-7091-8
定价:49.80元
本教材贯彻落实《职业院校教材管理办法》提出的“注重以真实生产项目、典型工作任务、案例等为载体组织教学单元,倡导开发活页式、工作手册式新形态教材”的文件精神,秉持面向真实工作过程的职业教材建设理念,将教学目标融入旅游业“食、住、行、游、购、娱”六项主要服务工作之中,重构教材体系,优化教学内容,在旅游目的地国家“国情介绍”的基础上,对应设计“交通指引”“住宿安排”“旅游导览”“美食推荐”“商品导购”“文化体验”等六大任务模块,便于大家学以致用。
本教材通过活页式教材的设计,通过不同标签颜色区别不同任务模块,便于不同国家教学内容与不同任务模块之间的灵活组合,教学活页按照国别分类可以形成各国旅游介绍手册,按照任务组合则可以形成美食攻略、景点介绍、交通指南等专题手册,从而充分发挥活页优势,方便教学应用。在教材中融入大量双语教学资源,学习者可以通过扫描二维码进行自主学习,强化学习者英语应用能力的培养,也能够能更好地适应国外旅游服务环境。
 
3.户外运动与旅游
 
书名:户外运动与旅游
作者:管萍 马素萍 朱志慧 贾雪梅 李勇
书号:978-7-5032-7037-6
定价:59.80元
“户外运动与旅游”是旅游院校导游专业、旅游管理专业的一门专业拓展课程,本教材旨在培养合格的户外旅游领队,同时也可以为户外旅游爱好者提供参考。教材主要内容架构为“知识——技能——应用”三部分。知识部分主要是了解各项户外运动,理解户外运动的内涵为主;技能部分主要是户外休闲活动中必备的识图技能、定向技能、绳索技能、渡河技能以及户外突发事件处理技能等;应用部分主要是将各种户外活动技能运用到户外旅游团活动中,选择行进路线、制定活动计划、规避户外活动中存在的风险,完成户外旅游活动,达到精准户外、安全户外、快乐户外的目的。教材配有相应的教学资源,既便于教师教,又便于学生学。
 
 
4.大学生劳动教育教程


 
书名:大学生劳动教育教程
作者:徐初娜 金蓓蕾 徐敏
书号:978-7-5032-6965-3
定价:39.80元
本教材以培养学生劳动精神和劳动素养为目标,以强化学生劳动认知和劳动技能为关键,以案例分析、劳动实践项目训练、线上课程平台为载体,按照认识劳动、崇尚劳动、懂得劳动、践行劳动的逻辑顺序,分为四个模块、十二个专题。第一篇“认识劳动”模块由“劳动导论”“劳动实践概述”两章构成,着力于提高学生对劳动及劳动教育的认知,帮助学生树立新时代劳动观;第二篇“崇尚劳动”模块由“劳模精神”“劳动精神”“工匠精神”三章构成,着力于弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,引导学生崇尚劳动;第三篇 “懂得劳动”模块由“劳动心理”“劳动安全”“劳动法规”三章构成,着力于强化学生劳动技能、职场文化适应能力,培育学生劳动素养;第四篇“践行劳动”模块由“校园劳动”“社会实践”“实习实训”“创新创业”四章构成,着力于提升学生服务意识、创造精神,指导学生劳动实践。
作为新形态一体化活页教材,本教材遵循职业教育教学规律和人才成长规律。符合学生认知特点,体现先进职业教育理念,反映人才培养模式改革方向,将知识、能力和正确价值观的培养有机结合,适应专业建设、课程建设、教学模式与方法改革创新等方面的需要,有效激发学生学习兴趣和创新潜能。
本教材与本门课的在线课程紧密关联,学生可以通过扫描书本封面及各章二维码的方式获得海量的在线劳动教育资源,并可直接和编者在线互动,提升了教材的使用效果。同时,学生可以通过扫描书本封面的劳动教育小程序二维码,从劳动思想性、劳动服务性、劳动创造性、劳动习惯与品质四个维度参加劳动实践项目,走出课堂,身体力行,参加劳动锻炼,知行合一,形成全面的劳动素养。